ヘルシー☆豆乳ソフトクリーム ～福島県～

福島県の金山町にある美味しい豆腐屋さんをご紹介します

５年前ほどから福島県の中通りに用事があるときは、
必ずと言って良いほどの確立で立ち寄るお豆腐屋さん
夏は実家にこのお店のお豆腐のセットをせがまれるほど
我が家では大好評

お豆腐屋さんの紹介なのに何故カテゴリーがデザートなのかというと
夏の季節に限定して美味しい豆乳ソフトクリームが食べられるから

お豆腐はお店のホームページからお取り寄せできますので、
是非、豆腐が好きな方は購入してみてください。

まずお店の外観



看板もよく目を引くデザインです



お店の入り口では、夏でも冷たい湧き水をいただけます。



お店の中は、囲炉裏や、床が強化ガラスになっていて
その下の池で魚が泳ぐ姿を眺められる居間があったりと静かな空間を漂わせています。



これが豆乳ソフト。一見普通のバニラソフトみたいですよね。

コクがあるのに後味すっきり、甘さ控えめなので
男性の方にもオススメします

お店の中でもお豆腐が食べれますよ。
お豆腐だけのお取り寄せでは味わえないのが、「こうじがらし」
お店で食べる場合はもれなく薬味として出してくれるので、お得な感じがしますよ



上の写真は「極上豆道一貫」というお豆腐
青ばとを惜しみなく使った一品だそうです。
値段ははっきり言ってお高いですが、この風味と濃厚さは格別

ちなみに「青ばと」とは枝豆のことを指しています

去年、その店の近くでがけ崩れがあって
道路工事のため東京方面からの道が寸断されてしまい、
お店の売り上げが大幅にダウンしてしまったと店主が嘆いていました。
そして昨日、大雨で線路が落ち今も被害が進行しています。

がけ崩れと地震、土砂災害。自然の猛威に耐え続け、
今も必死に明るい兆しを待ち望んで頑張っています。

***　お店の情報　***
幻の青ばととうふ　玉梨とうふ茶屋
ホームページ→　http://aobato.jp/index.htm
場所：福島県大沼郡金山町玉梨363
TEL：[phone]
FAX：[phone]

現在、お取り寄せは電話またはＦＡＸでのみ可能です。
地域は限定されますが、おからドーナツの移動販売も行っているようです。

絶品朝ラー☆喜多方の塩ラーメン ～福島県～

朝ラーにはまってから色々調べて、また食べに行きました。

休日だと朝９時でも行列ができるというお店「喜一」

何がそんなに美味しいのかというと、塩ラーメン

喜多方というとあっさり醤油のイメージが私の中にあったため
逆に興味が湧いてしまいました。

というわけで、お店をＵＰ



平日の朝９時だからか空いていました



朝からセットメニューは私の胃にはちょっとキツい。
でも店内ではセットメニューを注文しているお客さんも多い。
今回は普通にラーメンを単品でいただくことにした。



メニュー表を見ると、やはり醤油ラーメンがメインらしい。
でも私は塩ラーメンを食べると心に決めてここにきた

「sio　ラーメン」を注文



塩ラーメンがきました



麺は喜多方特有の太い平手打ちでモチモチしていて
スープはあっさりしているのに深いコクがある
チャーシューは臭みがなくてトロトロ

チャーシューに臭みがあるラーメン店が結構あるけど、ここは本当に臭みがない

言葉も無く食べ続け、スープだけになっても刻みネギをかき集めながら
大半を飲んでしまうくらい、美味しいスープです。
これで５００円なんて安すぎではないのか・・・
久しぶりに１コインで食べれるラーメンに出会った

***お店の情報***
お店：喜一
住所：福島県喜多方市字大谷地田3923
ＴＥＬ： [phone]
営業時間：7:00-19:00（スープ無くなり次第終了）
定休日：金曜日（祝祭日は営業）

白えびバーガー 富山県

ブログ更新が長い間できなくて、少々イラついていたこの頃・・・。
飲み会が多かったのと、グルメな良いネタがなかったwww

ストレス発散のために、富山県へ！←何故富山？
とにかく私は日本海側が好きなんです。

今回は富山湾でとれる「白えび」を目的に向かいます。

白えびはサクラエビに似ているけど、サクラエビよりも少し大きめ。
死ぬと白くなるのが名前の由来らしい。

白えびを使った料理が楽しめると有名な
「道の駅　カモンパーク新湊」に行きました。

テイクアウトコーナーでは白えびバーガーや白えびかき揚うどん
レストランでは白えびかき揚丼
どれを食べたいか、しばらくお腹と相談

今回は白えびバーガーに決定

食券を購入しカウンターへ。
よく見ると注意書きがあって「一家族５個まで」
そんなに人気だったのかとビックリ・・・





友達と一個ずつ購入。



白えびのかき揚とキャベツ、タルタルソースがサンドされてる
海老の香ばしさとタルタルが良くあってる

これは人気№１だろう！と思ったら実は「白えびかき揚天ぷらうどん」が一番人気らしい
一方レストランの人気№１は「白えびかき揚丼」だと言っていた。



この白えびかき揚丼は平成18年に放送したNHK BShiの
にっぽんのマジョリティ「真夏の全国B級グルメ選手権」で人気投票
全国1位を獲得している
今年は準グランプリだったみたい。
それにしても相当美味しいのだろう。
・・・次ここに来る楽しみが１つ増えた

最近では新メニューにふぐコラーゲンバーガーや
レストランのとらふぐ料理があるらしい。とにかくこの道の駅、人気メニューが多い

***　お店の情報　***

道の駅　カモンパーク新湊

場所：富山県射水市鏡宮296
TEL：[phone]
営業時間　8:00～21:00

アニメなカレー

磐越自動車道で新潟へ行くとき、新潟に入ってからサービスエリアで見かけた商品が

これ。↓





米粉ビーフカレー

パッケージが画期的。「カレー」なだけだったら若者の目を引かないかもしれないけど
こちらは地元の専門学校生が描写する発想を生かして商品にしている。
少しだけ感動してしまった。

他にも気になるカレーたち





イノシシカレー・・・どんな味かな。



バカヤローカレーってwww

また新潟に行く予定なので、買いますよ～

知らない新潟がまだまだあるので、行くたびに楽しいですよ。

初！朝ラーメンと切って食べるラーメン ～喜多方ラーメン～

最近朝ラーメンが流行ってるらしいですね。

前から気になっていたので、チャレンジします

福島県喜多方市では結構前から朝ラーの習慣があるみたい

以前も紹介した喜多方ラーメンの「一平」さんでも６時半頃から営業しているとのことですので行ってみました。
「朝ラーメンセット」というメニューがあって、ラーメンとたまごかけごはんで７００円だそうです。

ラーメンはこんな感じ



あっさりしょうゆの鶏がらスープです。しょうゆの嫌味が一切なく、
後味もすっきり
チャーシューはトロトロで、私の好みでした。

朝は大抵胃が起きていなくて、少量しか食べられない私ですが完食できちゃうくらいです。
皆さんも喜多方にきて食べてみてください。
太麺系が好きな方はきっと気に入っていただけると思います。

次に・・・
「切って食べるラーメン」
大体想像つきますよねwww
あらかじめ打ってある麺を自分の好みの太さに切って食べるというものです

最初の麺の状態はこんな感じ



３食入りで６８０円でした。もちろんスープも入ってますよ



私はかなり「平手打ち」が好きなので、この際めちゃくちゃ太めに切ってみました



・・・ちょっと太すぎたかもwww
いや。かなり

スープもそれなりに美味しかったですし、何より自分の好みに切れるのが楽しかったですよ

磐越自動車道のサービスエリアで買いました。どこだったかな・・・
ごめんなさい。今回ばかりは忘れてしまいました。
思い出したら、ＵＰします

トマト大福☆しょっぱ甘すっぱ ～新潟市～

新潟市も暑かった・・・いまやどこ行っても暑い
でも、だからこそ美味しいのが野菜と果物ですよね。

お題目のとおり、トマト大福をＵＰします。
お店は「新潟菓子工房　菜菓亭」さん



大きさは中ぐらい・・・女性の手のひらに収まるくらいのサイズです



どんな風にトマトが入ってるのか、ドキドキしながら・・・いただきます！



生の加工されていないトマトが入っていて、トマトの塩気？と白あんが絶妙なバランスで、
甘すぎないコクのある大福でした。
しょっぱ甘すっぱ・・・です。
甘いもの苦手な男性にもオススメ

ガブっと食べた感じはこんなです↓



上手にかじれなくてごめんなさい

他にも季節の大福で、すもも大福・ブルーベリー大福・青梅大福　などありました。
定番の大福の中でも美味しかったのは「海の塩大福」でした。これも塩気と甘みのバランスが良く
私はお茶が無くても食べれました。

お取り寄せもできるので、下記のＨＰをご覧くださいね

***　お店の情報　***

新潟菓子工房　菜菓亭

ＨＰ→　http://www.saikatei.net/
（店舗が多いので敢えて記載しません）

上まぐろつくし 新潟市

新潟の広大な田んぼの風景が大好きで
夏になるとその景色をみるためにドライブに行くことがある

その反面、市街地の賑わいも結構好きで買い物に向かったりしています

お昼はやっぱりお寿司
いつも「富寿し」さんで食事します

のどぐろ・ふぐ・甘エビ・・・海産物は豊富なので
旬のものを楽しめます

しかし今回は定番のマグロ、「上まぐろつくし」をいただきました。



美味しそうですね。いいえ。とても美味しかったです

特にこれ



大とろ
臭みがなく、程よい歯ごたえがあり甘くて上品でした
「腹八分」の分量で飽きがこないうちに食べ終わり、
また食べに来ようと思わせます。富寿司さん最高です

葉山葵の巻き寿司や、村山牛たたきなどバラエティも豊富で
お寿司・焼き魚・てんぷらなどどれも美味しく頂けますよ

***　お店の情報　***

富寿し

ＨＰ→　http://www.tomizushi.com/
住所：　新潟県新潟市中央区東大通1-2-5
電話：　[phone]
営業時間：　AM11：00～PM10：00

「クローズ」フィギュアとソフトクリーム

前回の桜肉たたきに引き続き、
会津坂下の美味しいものをＵＰします。
会津中央乳業さんの工場敷地内で乳製品の販売をしています。
こちらもドライブコースの定番で、帰る前に必ず立ち寄り
「べこの乳ソフトクリーム」を食べてます。

それがこちら



牛乳は懐かしいビンタイプがあります



濃厚なのにさっぱりした後味の甘すぎないソフトクリームです。

いつも来ているお店ですが、よく見渡すとポスターが・・・



高橋ヒロシさん作「クローズ」で震災からの復興を応援していました
そしてフィギュアが・・・





あわせると日の丸になる２体のフィギュアはセットで８８００円と
書いてありました
店頭に置くようになったのが３日前とのことで、
それでも買い手があったとか
店員さんは、そのお客さんはこのお店にあることを調べて
わざわざ来店しに来てくれたのだと行っていましたよ

高橋ヒロシさんは会津坂下出身ということもあり、
町の至る所で絵が掛けられています
「震災からの復興」たくさんのアーティストが力を貸してくれていることに感動しました

***　お店の情報　***

会津中央乳業 株式会社
ＨＰ→　http://www.aizu.ne.jp/aizubeko/
場所：福島県河沼郡会津坂下町金上字辰巳19-1
℡　：0242-83-2324