絶品朝ラー☆喜多方の塩ラーメン ～福島県～

朝ラーにはまってから色々調べて、また食べに行きました。

休日だと朝９時でも行列ができるというお店「喜一」

何がそんなに美味しいのかというと、塩ラーメン

喜多方というとあっさり醤油のイメージが私の中にあったため
逆に興味が湧いてしまいました。

というわけで、お店をＵＰ



平日の朝９時だからか空いていました



朝からセットメニューは私の胃にはちょっとキツい。
でも店内ではセットメニューを注文しているお客さんも多い。
今回は普通にラーメンを単品でいただくことにした。



メニュー表を見ると、やはり醤油ラーメンがメインらしい。
でも私は塩ラーメンを食べると心に決めてここにきた

「sio　ラーメン」を注文



塩ラーメンがきました



麺は喜多方特有の太い平手打ちでモチモチしていて
スープはあっさりしているのに深いコクがある
チャーシューは臭みがなくてトロトロ

チャーシューに臭みがあるラーメン店が結構あるけど、ここは本当に臭みがない

言葉も無く食べ続け、スープだけになっても刻みネギをかき集めながら
大半を飲んでしまうくらい、美味しいスープです。
これで５００円なんて安すぎではないのか・・・
久しぶりに１コインで食べれるラーメンに出会った

***お店の情報***
お店：喜一
住所：福島県喜多方市字大谷地田3923
ＴＥＬ： [phone]
営業時間：7:00-19:00（スープ無くなり次第終了）
定休日：金曜日（祝祭日は営業）